Patentli Teknoloji
Geliştirdiğimiz özgün dekorasyon sistemi, üretimde hız ve kaliteyi bir araya getirerek işletmelere sürdürülebilir rekabet avantajı sağlar.
Avantajları:
- Zahmetsiz Çikolata İşleme:
Blok çikolataları el rendesi veya bıçakla kesme eziyetini bitirir. Tek bir hareketle çikolatayı yorulmadan, saniyeler içinde ince saçak veya kabuk formuna getirir.
- Her Pastada Aynı Görsel Kalite:
Elde yapılan rendelemede oluşan boyut farklarını ve düzensiz görüntüleri engeller. Tüm ürünlerinizde şık, homojen ve profesyonel bir dekorasyon standardı sunar.
- Erimeden, Formunu Korumuş Çikolatalar:
Çikolata el ile rendelendiğinde vücut ısısından dolayı erimeye ve kararmaya başlar. Bu makine sayesinde çikolatanın yapısı bozulmaz, matlaşma olmaz ve maksimum hijyen sağlanır.
- Siparişleri Yetiştirme Kolaylığı:
Yoğun günlerde pastaların dekorasyon sürecini inanılmaz derecede hızlandırır. Zaman alan rendeleme işlemini dakikalardan saniyelere indirerek imalathanedeki üretim kapasitesini katlar.
- Sıfıra Yakın Malzeme Kaybı:
Blok çikolatanın her gramını son parçasına kadar eşit şekilde işler. Elde ufalanan, kırılan veya eriyerek çöpe giden çikolata firesini minimuma indirerek maliyetlerinizi korur.
Gıda Uyumlu Malzeme Yapısı: %100 gıda tüzüğüne uygun paslanmaz çelik ve gıda ile temasa uygun özel bileşenlerden üretilmiştir. Çikolatanın tadını, kokusunu veya doğal yapısını bozacak hiçbir kimyasal salınım yapmaz.
Maksimum Hijyenik Yüzey: Bakteri birikimini, tortuyu ve küflenmeyi önlemek amacıyla makinenin çikolata ile temas eden tüm yüzeyleri tamamen pürüzsüz ve gözeneksiz olarak tasarlanmıştır.
Geniş Ürün Uyumluluğu: Blok bitter, sütlü, beyaz (fildişi), frambuazlı ve karamelli başta olmak üzere, sertlik derecesi farklı tüm kuvertür ve blok çikolata çeşitleriyle kusursuz çalışır.
Pratik ve Hızlı Temizlik: Kolayca sökülebilir ve parçalarına ayrılabilir aparatları sayesinde, imalathane ortamında dakikalar içinde zahmetsizce temizlenir ve yeniden montajı yapılabilir.
Uzun Ömürlü Paslanmaz Bıçaklar: Özel alaşımlı keskin bıçak yapısı, yoğun ve sürekli kullanımda bile körelme yapmaz; çikolatayı ezmeden, her defasında aynı estetik formda tıraşlar.
Kompakt ve Ergonomik Tasarım: Tezgah üstü kullanıma uygun minimalist ölçüleri sayesinde imalathanenizde yer kaplamaz. Kaymaz taban yapısıyla manuel kullanım esnasında sarsılmadan dengede kalır.